| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21864 |
| Название: | Клубничный десерт |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 25.09.15 00:31:39 рецепт прочитали: 305 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Клубника – 300 г
Творог – 300 г
Сахарная пудра – 30 г
Желе – 1 пакет
Сахар – 2 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Вода простая – 100 мл
Желатин – 10 г
Любые орехи - по потребности
Творог – 300 г
Сахарная пудра – 30 г
Желе – 1 пакет
Сахар – 2 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Вода простая – 100 мл
Желатин – 10 г
Любые орехи - по потребности
Стадии приготовления:
Для начала пакетик готового желе заливаем кипятком. Затем полученную жидкость разливаем по высоким стаканам. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном.
Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Для этого нужно смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 гр желатина, тщательно размешать и добавить к творогу. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник застывать.
Клубнику нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара. Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт. Поверх орехов выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.
Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Для этого нужно смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 гр желатина, тщательно размешать и добавить к творогу. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник застывать.
Клубнику нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара. Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт. Поверх орехов выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.