| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21910 |
| Название: | Бананы в шоколадно-сливочным соусом |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 29.09.15 16:18:27 рецепт прочитали: 301 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Гриль Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
средний банан - 8 шт.
шоколад - 200 г
сливочное масло - 120 г
сливки - 200 мл
сахар - 200 г
молоко - 200 мл
шоколад - 200 г
сливочное масло - 120 г
сливки - 200 мл
сахар - 200 г
молоко - 200 мл
Стадии приготовления:
Сначала в миске смешайте сахар со сливочным маслом. Затем поставьте миску на водяную баню, держим, постоянно помешивая – до полного растворения сахара. Очистите от кожуры бананы. Положить в миску с маслом и тщательно обвалять.
Теперь переложите на решетку-гриль, заранее разогретую. Обжаривайте, пока на бананах появится светло-золотистая корочка. Для соуса сначала поместите на водяную баню шоколад, поломанный на кусочки. Добавьте сливки, молоко и помешивайте до однородности массы. Бананы выкладываем на блюдо и поливаем горячим шоколадно-сливочным соусом.
Теперь переложите на решетку-гриль, заранее разогретую. Обжаривайте, пока на бананах появится светло-золотистая корочка. Для соуса сначала поместите на водяную баню шоколад, поломанный на кусочки. Добавьте сливки, молоко и помешивайте до однородности массы. Бананы выкладываем на блюдо и поливаем горячим шоколадно-сливочным соусом.