| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=21998 |
| Название: | Тайский душистый суп |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 03.10.15 18:27:01 рецепт прочитали: 343 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Тайская кухняСпособы приготовления Вареное Маринование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
овощной бульон - 3.5 стакана
имбирь (кусочек) - 2 шт.
кинза (веточка) - 2 шт.
красный перец - 1 стручок
чеснок (толченый) - 1 зубчик
тофу (нарезанный кубиками) - 100 г
соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 2 ст. л.
пшеничная лапша - 50 г
морковь - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
лимонный сок - 2 ч. л.
листья кинзы - для украшения
имбирь (кусочек) - 2 шт.
кинза (веточка) - 2 шт.
красный перец - 1 стручок
чеснок (толченый) - 1 зубчик
тофу (нарезанный кубиками) - 100 г
соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 2 ст. л.
пшеничная лапша - 50 г
морковь - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
лимонный сок - 2 ч. л.
листья кинзы - для украшения
Стадии приготовления:
В овощной бульон добавить имбирь, кинзу, перец и чеснок.
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 25 минут.
Замариновать сыр тофу в соевом соусе (Сэн Сой Классический Перец) на 25 минут.
Сварить лапшу и разложить по 4 тарелкам.
Бульон отцедить в чистую кастрюлю, добавить тофу с соевым соусом, морковь, грибы и тушить 2-3 минуты до мягкости.
Тофу с овощами и разложить в тарелки с лапшой.
Полить лимонным соком и украсить листьями кинзы.
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 25 минут.
Замариновать сыр тофу в соевом соусе (Сэн Сой Классический Перец) на 25 минут.
Сварить лапшу и разложить по 4 тарелкам.
Бульон отцедить в чистую кастрюлю, добавить тофу с соевым соусом, морковь, грибы и тушить 2-3 минуты до мягкости.
Тофу с овощами и разложить в тарелки с лапшой.
Полить лимонным соком и украсить листьями кинзы.