| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22095 |
| Название: | Варенье из брусники на меду |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 08.10.15 02:02:57 рецепт прочитали: 396 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Бланширование Вареное |
Ингредиенты:
брусника — 1 кг
вода — 1/2 стакана
лимонная цедра - по потребности
гвоздика — 3 бутона
корица - 1 кусочек
мед - 700 г
вода — 1/2 стакана
лимонная цедра - по потребности
гвоздика — 3 бутона
корица - 1 кусочек
мед - 700 г
Стадии приготовления:
Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить.
Бланшировать, опустив на 2—3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь.
В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.
Бланшировать, опустив на 2—3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь.
В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.