| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22113 |
| Название: | Компот из брусники с яблоками |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 08.10.15 22:47:48 рецепт прочитали: 267 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Стерилизация |
Ингредиенты:
брусника - 1 кг
яблоко - 500 г
сироп:
вода - 1 л
сахар - 300-400 г
дольки лимона - 2 шт.
яблоко - 500 г
сироп:
вода - 1 л
сахар - 300-400 г
дольки лимона - 2 шт.
Стадии приготовления:
Бруснику перебирают, промывают и дают стечь воде.
Яблоки моют, режут на дольки, удаляя сердцевину.
Яблоки и бруснику перемешивают.
В подготовленные банки кладут яблоки с ягодами и сверху две дольки лимона.
Банки заливают сахарным сиропом и пастеризуют при температуре 85 °С: литровые — 15 минут, двухлитровые — 25 минут.
Яблоки моют, режут на дольки, удаляя сердцевину.
Яблоки и бруснику перемешивают.
В подготовленные банки кладут яблоки с ягодами и сверху две дольки лимона.
Банки заливают сахарным сиропом и пастеризуют при температуре 85 °С: литровые — 15 минут, двухлитровые — 25 минут.