| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22123 |
| Название: | Варенье из очищенных апельсинов |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 08.10.15 23:28:38 рецепт прочитали: 290 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
апельсины - 1 кг
вода - 500 г
сахар - 1 кг
вода - 500 г
сахар - 1 кг
Стадии приготовления:
Апельсины хорошо вымыть, очистить от кожуры, разрезать на дольки, удалить косточки.
В подготовленный горячий сироп осторожно положить дольки апельсина, прокипятить 2—3 минуты и снять с огня.
Через час сироп слить в другую кастрюлю, прокипятить его в течение 10—15 минут и снова залить им апельсины.
Повторять эту процедуру нужно два раза.
В третий раз залить апельсины сиропом и варить вместе с ними 10—15 минут при слабом кипении.
В подготовленный горячий сироп осторожно положить дольки апельсина, прокипятить 2—3 минуты и снять с огня.
Через час сироп слить в другую кастрюлю, прокипятить его в течение 10—15 минут и снова залить им апельсины.
Повторять эту процедуру нужно два раза.
В третий раз залить апельсины сиропом и варить вместе с ними 10—15 минут при слабом кипении.