| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22292 |
| Название: | Рецепт вкусных маринованных огурцов «Лучшие»l |
| Категория | Заготовки и консервирование / Маринады |
| Дата добавления рецепта: | 13.10.15 09:00:32 рецепт прочитали: 308 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Стерилизация |
Ингредиенты:
огурцы — 10 кг
засолочные травы, традиционные (укроп, листья хрена) + базилик, чеснок - по потребности
корень хрена - 2-3 небольших кусочков
для рассола на литр воды:
уксус - 100 г
сахар - 1 ст. л.
семена горчицы - 2-3 ст. л.
соль - 1 ст. л.
засолочные травы, традиционные (укроп, листья хрена) + базилик, чеснок - по потребности
корень хрена - 2-3 небольших кусочков
для рассола на литр воды:
уксус - 100 г
сахар - 1 ст. л.
семена горчицы - 2-3 ст. л.
соль - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
На дно банок укладываем травы и специи. Раскладываем огурчики небольшого размера в баночки. Заливаем приготовленным рассолом. Ставим стерилизовать — литровые баночки 8-13 минут с момента закипания воды — 3-литровые баночки — 14-15 минут. Вынимаем банки, укупориваем, переворачиваем для воздушного охлаждения.