Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22523
Название: Домашнее Амаретто
Категория Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Дата добавления рецепта: 17.10.15 14:44:26   рецепт прочитали: 323
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   Новый год - 31.12
   День Св. Валентина - 14.02
   23 февраля
   8 марта
Способы приготовления
   Вареное
   Смешивание
Ингредиенты:
Водка – 2 стакана
Вода – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Сахар коричневый – 0,5 стакана
Миндаль – 2 ст. л.
Ваниль – 2 ч. л.
Стадии приготовления:
Сначала в кастрюле смешиваем воду, белый и коричневый сахар. Затем ставим кастрюлю на средний огонь и подогреваем, пока смесь не закипит, а сахар не растворится. Снимаем кастрюлю с огня и даем смесь остыть в течение 30 минут. Выливаем сахарную смесь в кастрюльку с водкой.

В небольшой чашке смешиваем экстракт ванили и миндаля. Выливаем полученную смесь в кастрюлю с водкой. Процеживаем полученный напиток через кофейный фильтр, выливаем в банку и плотно закрываем. Теперь даем Амаретто постоять длительное время.