| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22567 |
| Название: | Яблочный сок с мякотью |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.15 21:37:27 рецепт прочитали: 276 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Мясорубка Нарезка |
Ингредиенты:
очищенные яблоки - 1 кг
вода и сахарный сироп - по 2 стакана (на 1 стакан воды для сиропа берется 200 г сахара)
вода и сахарный сироп - по 2 стакана (на 1 стакан воды для сиропа берется 200 г сахара)
Стадии приготовления:
Промыть, очистить яблоки, срезав кожицу и удалив семена, дольками нарезать, сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой, довести до кипения и 10-15 мин кипятить. Два раза пропустить яблоки через мясорубку (использовать мелкую решетку), соединить пюре с сахарным сиропом, перемешать, довести до кипения и 5 мин кипятить. Убрать с плиты и 2 раза протереть пюре через мелкое сито, еще раз довести до кипения, в горячем виде разлить по подготовленным банкам, герметично укупорить.