Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22577
Название: Морковно — апельсиновый манник
Категория Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Дата добавления рецепта: 19.10.15 23:11:12   рецепт прочитали: 313
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
манная крупа - 160 г
кефир - 250 мл
апельсин - 1 шт.
морковь - 2 шт. (примерно общим весом 150 г)
сахар - 250 г
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 100 г
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
сахарная пудра - для украшения
Стадии приготовления:
Заливаем манную крупу кефиром и оставляем на 40 минут, чтобы манка разбухла. Вымытую и очищенную морковь натираем на мелкой терке. С апельсина аккуратно снимаем цедру. Растапливаем сливочное масло на медленном огне.
Добавляем к манке морковь, цедру апельсина и тщательно перемешиваем. Взбиваем яйца с сахаром 5 минут, добавляем нашу манную смесь. Аккуратно перемешиваем. Добавляем сливочное масло, муку и разрыхлитель. Форму смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Выпекать в духовке при 180 С 45 минут. Посыпать сахарной пудрой. Наш морковно – апельсиновый манник готов.