| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22592 |
| Название: | Бисквит на сметане |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 20.10.15 10:28:50 рецепт прочитали: 277 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г
Сахар (песок) - 100 г
Сметана 10% жирности - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар (песок) - 100 г
Сметана 10% жирности - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Стадии приготовления:
Сахар и желтки взбейте в белую пену, добавьте сметану и перемешайте в однородную массу. В отдельную кастрюлю налейте белки, взбейте их до пышной белой пены, переложите в подготовленную массу; затем перемешайте, добавьте муку и быстро замесите тесто. Выпекайте в смазанной маслом и посыпанной мукой форме в течение 25-40 минут при температуре 200-220 градусов. Бисквит на сметане готов! Теперь можно готовить на его основе десерты!