| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22643 |
| Название: | Овощное рагу по-африкански |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 22.10.15 00:00:26 рецепт прочитали: 232 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Африканская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
нарезанная крупная белая луковица - 1 шт.
чеснок - 2 рубленных зубчика
оливковое масло - 1 ст. л.
нарезанная гроздь шпината - 1 шт.
очищенный и нарезанный сладкий картофель - 2 шт.
бараний горох - 2 стакана
изюм - 1/2 стакана
нарезанные помидоры - 3,5 стакана
кайенский перец - по вкусу
неприготовленный рис - 1/2 стакана
соус табаско - по вкусу
соль и перец - по вкусу
чеснок - 2 рубленных зубчика
оливковое масло - 1 ст. л.
нарезанная гроздь шпината - 1 шт.
очищенный и нарезанный сладкий картофель - 2 шт.
бараний горох - 2 стакана
изюм - 1/2 стакана
нарезанные помидоры - 3,5 стакана
кайенский перец - по вкусу
неприготовленный рис - 1/2 стакана
соус табаско - по вкусу
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
На сковороде пожарьте лук и чеснок до коричневатого цвета лука. Добавьте шпинат, готовьте 2 минуты. Добавьте картофель, горох, изюм, помидоры, соль и перец, готовьте ещё 2-3 минуты.
Сварите рис в течение 25 минут до готовности. Заправьте соусом Табаско.
Перемешайте все ингредиенты вместе.
Сварите рис в течение 25 минут до готовности. Заправьте соусом Табаско.
Перемешайте все ингредиенты вместе.