| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22652 |
| Название: | Салат с капустой и кокосом |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 22.10.15 12:18:39 рецепт прочитали: 209 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
растительное масло - 2 ч. л.
горчичные семена - 1/2 ч. л.
зелёный чили, нарезанный вдоль - 2 шт.
листья карри (опционально) - 8-9 шт.
хорошо нарезанная свежая капуста - 400 г
куркума - 1 щепотка
кокосовая стружка - 1/2 стакана
лимонный сок - 1 ч. л.
измельчённый кориандр - 1/4 стакана
кориандр - 10 маленьких веточек
соль - по вкусу
горчичные семена - 1/2 ч. л.
зелёный чили, нарезанный вдоль - 2 шт.
листья карри (опционально) - 8-9 шт.
хорошо нарезанная свежая капуста - 400 г
куркума - 1 щепотка
кокосовая стружка - 1/2 стакана
лимонный сок - 1 ч. л.
измельчённый кориандр - 1/4 стакана
кориандр - 10 маленьких веточек
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
На сковороде разогрейте масло. Добавьте горчичные семена, чили и карри.
Добавьте капусту и куркуму, помешивайте минуту.
Добавьте кокосовую стружку, соль, лимонный сок и измельчённый кориандр. Мешайте две минуты.
Попробуйте на вкус и подкорректируйте специи.
Уберите с огня, дайте остыть.
Подавайте блюдо комнатной температуры, сервируя веточками кориандра.
Добавьте капусту и куркуму, помешивайте минуту.
Добавьте кокосовую стружку, соль, лимонный сок и измельчённый кориандр. Мешайте две минуты.
Попробуйте на вкус и подкорректируйте специи.
Уберите с огня, дайте остыть.
Подавайте блюдо комнатной температуры, сервируя веточками кориандра.