Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22728
Название: Котлеты из тофу
Категория Горячие блюда / Блюда из сыра и творога
Дата добавления рецепта: 23.10.15 00:02:13   рецепт прочитали: 251
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Маринование
   Нарезка
   Смешивание
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
свежий сыр тофу - 450 г
мука - 2 стакана
вода - 2 стакана
панировочные сухари - 1,5 стакана
сушёный шалфей - 2 ст. л.

для маринада:
соевый соус - 2 ст. л.
чеснок - 1 ч. л.
лавровый лист - 2 шт.
вода - 1/2 стакана
сушёный шалфей - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Порежьте тофу на 7-8 ломтиков.
Смешайте все ингредиенты для маринада в миске. Заложите ломтики тофу мариноваться на 4 часа.
В маленькой миске смешайте 2 стакана воды и стакан муки до однородной массы.
В другой миске смешайте панировочные сухари и сушёный шалфей, добавьте 1 стакан муки.
Обмокните тофу в содержимом второй и третьей миски.
Поместите на смазанную маслом противень. Выпекайте при температуре 200 С до золотистой корочки в течение 15 минут.