Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22762
Название: Запеканка из помидоров и кабачков
Категория Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта: 24.10.15 00:24:07   рецепт прочитали: 232
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
средний кабачок, тонко нарезанный - 5-6 шт.
помидор, тонко нарезанный - 3-4 шт.
оливковое масло - 1/3 стакана
листья базилика - по вкусу
тёртый сыр Пармезан - ½ стакана
хлебные сухари - ½ стакана
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 200 С.
Поместите кабачки в один слой на дно формы для выпечки. Далее выложите один слой помидоров. Заправьте солью, перцем и несколькими листочками базилика. Распылите оливковое масло, засыпьте тёртый Пармезан. Выкладывайте слои до тех пор, пока не закончатся овощи. Последним слоем должны быть помидоры.
В завершение засыпьте ещё сыра, сухарей и оливкового масла. Выпекайте в течение примерно 30-40 минут.