| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22774 |
| Название: | Суп из чёрной фасоли |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 25.10.15 01:38:01 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
овощная смесь - 4 стакана
готовая чёрная фасоль - 2 стакана
оливковое масло - 1 ч. л.
рубленый лук - ¼ стакана
чеснок - 2 рубленых зубчика
тмин - ¼ ч. л.
красный перец - по вкусу
нарезанное авокадо - для гарнира
кориандр - для гарнира
соль и перец - по вкусу
готовая чёрная фасоль - 2 стакана
оливковое масло - 1 ч. л.
рубленый лук - ¼ стакана
чеснок - 2 рубленых зубчика
тмин - ¼ ч. л.
красный перец - по вкусу
нарезанное авокадо - для гарнира
кориандр - для гарнира
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
На сковородке на среднем огне пожарьте лук на оливковом масле до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте ещё 2-3 минуты.
В кастрюлю добавьте смесь из овощей, чеснок, лук и все остальные ингредиенты. Варите в течение 5 минут.
Всё содержимое кастрюли переложите в блендер, хорошо перемешайте. Верните назад в кастрюлю, варите ещё 5 минут. Сервируйте с авокадо и кориандром.
В кастрюлю добавьте смесь из овощей, чеснок, лук и все остальные ингредиенты. Варите в течение 5 минут.
Всё содержимое кастрюли переложите в блендер, хорошо перемешайте. Верните назад в кастрюлю, варите ещё 5 минут. Сервируйте с авокадо и кориандром.