| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22820 |
| Название: | Картофельное пюре с сыром |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 26.10.15 20:39:39 рецепт прочитали: 357 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Для начала чистим картошку и аккуратно снимаем с нее кожицу. Затем складываем картошку в кастрюлю и отвариваем до готовности. Сваренную картошку пропускает через специальный пресс, а можно воспользоваться и простой толкушкой. Перемешиваем картошку с куском сливочного масла, подогретым молоком и мягким сыром. Снова взбиваем картошку толкушкой. Выкладываем гарнир в тарелку и посыпаем мелким луком зеленым.