| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22838 |
| Название: | Свекольно-фруктовый салат |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 27.10.15 00:16:17 рецепт прочитали: 217 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
свекла - 650 г
большой очищенный апельсин, поделённый на дольки - 1 шт.
яблоко, порезанное (сердцевина вырезана) - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
малиновый уксус - 1 ст. л.
сахар - ½ ч. л.
чеснок - 1 рубленый зубчик
тёртая свекольная ботва - 1 стакан
тёртый шпинат - 1 стакан
жареные семена подсолнечника - 2-3 ст. л.
соль - ¼ ч. л.
большой очищенный апельсин, поделённый на дольки - 1 шт.
яблоко, порезанное (сердцевина вырезана) - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
малиновый уксус - 1 ст. л.
сахар - ½ ч. л.
чеснок - 1 рубленый зубчик
тёртая свекольная ботва - 1 стакан
тёртый шпинат - 1 стакан
жареные семена подсолнечника - 2-3 ст. л.
соль - ¼ ч. л.
Стадии приготовления:
В кастрюлю заложите свеклу, залейте водой. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. На медленном огне варите 20 минут до мягкости. Высушите, дайте остыть.
Удалите кожуру свеклы, порежьте её на дольки.
В большой миске смешайте дольки свеклы, апельсина и яблок.
В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, сахар, соль и чеснок. Заправьте этим соусом смесь из свеклы, апельсина и яблок.
Смешайте вместе ботву свеклы и шпинат. Добавьте свекольно-фруктовую смесь и подсолнечные семечки.
Подавайте к столу!
Удалите кожуру свеклы, порежьте её на дольки.
В большой миске смешайте дольки свеклы, апельсина и яблок.
В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, сахар, соль и чеснок. Заправьте этим соусом смесь из свеклы, апельсина и яблок.
Смешайте вместе ботву свеклы и шпинат. Добавьте свекольно-фруктовую смесь и подсолнечные семечки.
Подавайте к столу!