| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22884 |
| Название: | Пирог с клюквой и грушей |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 27.10.15 23:18:55 рецепт прочитали: 275 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
очищенная и нарезанная груша - 5 стаканов
свежая (или размороженная) клюква - 2 стакана
сахар - 4 ст. л.
сливочное масло, растопленное - 1 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
основа под пирог - 1 шт.
для рассыпчатого верха:
сахар - 1/2 стакана
мука - 3/4 стакана
сливочное масло комнатной температуры - 1/2 стакана
свежая (или размороженная) клюква - 2 стакана
сахар - 4 ст. л.
сливочное масло, растопленное - 1 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
основа под пирог - 1 шт.
для рассыпчатого верха:
сахар - 1/2 стакана
мука - 3/4 стакана
сливочное масло комнатной температуры - 1/2 стакана
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку до 220 С.
Первые пять ингредиентов поместите в большую миску, очень хорошо перемешайте.
Переложите начинку на основу под пирог.
Для хрустящего, рассыпчатого верха смешайте сахар, муку и сливочное масло. При необходимости добавьте
ещё немного муки. Распределите равномерно по пирогу.
Выпекайте при 220 С в течение 10 минут. Уменьшите температуру до 180 С и выпекайте ещё 30 минут или до образования
золотистой корочки.
Дайте пирогу остыть в течение часа до сервировки.
Первые пять ингредиентов поместите в большую миску, очень хорошо перемешайте.
Переложите начинку на основу под пирог.
Для хрустящего, рассыпчатого верха смешайте сахар, муку и сливочное масло. При необходимости добавьте
ещё немного муки. Распределите равномерно по пирогу.
Выпекайте при 220 С в течение 10 минут. Уменьшите температуру до 180 С и выпекайте ещё 30 минут или до образования
золотистой корочки.
Дайте пирогу остыть в течение часа до сервировки.