| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22895 |
| Название: | Ароматный фасолевый суп-пюре |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 28.10.15 20:07:15 рецепт прочитали: 368 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
красная консервированная фасоль - 2 банки по 420 г
сельдерей, порезанный - 3 палки
зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
овощной бульон - 600 мл
кориандр и красный перец чили - для украшения
сельдерей, порезанный - 3 палки
зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
овощной бульон - 600 мл
кориандр и красный перец чили - для украшения
Стадии приготовления:
В кастрюле обжарить сельдерей, перец и чили в масле в течение 5 мин до мягкости. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне.
Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили.
Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили.