| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22896 |
| Название: | Суп вегетарианский |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 28.10.15 20:10:44 рецепт прочитали: 229 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка ТушеноеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
вода - 1,5 л
капуста - 600 г
морковь - 4 шт.
крупный картофель - 4 шт.
сельдерей и петрушка - по 1 корню
соль - по вкусу
капуста - 600 г
морковь - 4 шт.
крупный картофель - 4 шт.
сельдерей и петрушка - по 1 корню
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Обжарить на растительном масле нарезанную кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить на слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая.
Затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать тушить до готовности овощей.
К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.
Затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать тушить до готовности овощей.
К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.