| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23126 |
| Название: | Классические сырники с изюмом |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.15 16:58:20 рецепт прочитали: 429 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
Мука - 100 г
Изюм - 50 г
Творог - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ч/л
Сахар - 5 ст/л
Соль - по вкусу
Изюм - 50 г
Творог - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ч/л
Сахар - 5 ст/л
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Для начала промоем изюм и зальем его кипятком на 10 минут. После чего еще раз промыть изюм и слить воду. Три желтка смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить творог и перемешать все до однородной массы. Добавить изюм. Добавить просеянную муку. Все хорошо перемешать. Отдельно в тарелочку насыпать муку. Столовой ложкой берем творог, обваливаем в муке и придаем форму шарика, из шарика делаем лепешечку. Обжарить сырники на среднем огне.