| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23147 |
| Название: | Куриный рулет |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.15 21:12:47 рецепт прочитали: 266 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На праздник На природу-пикникПраздничная кухня Новый год - 31.12 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Блендер Духовка Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Омлет:
Яйцо - 3 шт
Твердый сыр - 100 г
Майонез - 100 г
Манка - 1 ст. л.
Начинка:
Куриный фарш - 300-350 г
Большие луковицы - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Яйцо - 3 шт
Твердый сыр - 100 г
Майонез - 100 г
Манка - 1 ст. л.
Начинка:
Куриный фарш - 300-350 г
Большие луковицы - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на растительном масле. Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 градусах 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на растительном масле. Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 градусах 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.