Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23149
Название: Как приготовить домашний фруктовый лед?
Категория Напитки / Безалкогольные / Разное
Дата добавления рецепта: 10.11.15 01:03:56   рецепт прочитали: 293
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Вареное
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
питьевая вода - 1 чашка
нерафинированный сахар (или другой подсластитель) - 1 чашка
свежевыжатый лимонный сок - 1 чашка
спелая клубника - 1 кг
манго - 1 шт.
маленький арбуз (или часть большого) - 1 шт.
Стадии приготовления:
1. Готовим лимонадную основу: вскипятите воду, добавьте сахар и размешайте его до полного растворения, затем дайте остыть, прежде чем добавить лимонный сок и опять размешать. Попробуйте на вкус – при необходимости добавьте еще сахара.
2. Готовим «заправку» для мороженого: порежьте ягоды дольками, засыпьте в формы для мороженого (их надо купить заранее), залейте лимонадом , заморозьте.

Дополнения:
1) Вы можете добавить сок, выжатый из свежего арбуза (используйте соковыжималку). Затем залейте кусочки фруктов и, возможно, свежие ягоды (например, чернику или смородину) равными частями вашего лимонада и свежевыжатого сока.
2) Фруктовый лед из лимонада с манго и клубникой: измельчите 1 манго (конечно, уже без косточки) в блендере, смешайте с 14 чашки вашего лимонада. Добавьте измельченную клубнику и залейте в формочки. Такой фруктовый лед плотнее по консистенции.
Количество сахара может быть разным – дело вкуса.