Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23156
Название: Овощи и сыр тофу на гриле
Категория Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта: 10.11.15 01:31:58   рецепт прочитали: 270
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Японская кухня
Способы приготовления
   Гриль
   Духовка
Ингредиенты:
грибы - 150 г
сыр тофу, толсто нарезанный - 450 г
чеснок - 1 рубленый зубчик
молотый тмин - 1 ст. л.
молотый кориандр - 1 ст. л.
масло виноградных косточек - 2 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
мед - 1 ст. л.
красный перец, нарезанный - 2 шт.
спаржа - 12 стеблей
соль и свежий молотый чёрный перец - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Разогрейте духовку на гриле до средней температуры. В большую миску положите чеснок, тмин, кориандр, масло, уксус, мёд, соль, перец и хорошо перемешайте. Добавьте перчики, спаржу и грибы, осторожно перемешайте, пока все специи не будут распределены равномерно.
Разложите овощи и тофу на противень в разогретый гриль. Готовьте в течение 8-10 минут.