| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23186 |
| Название: | Вкусный слоеный новогодний салат из опят |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 10.11.15 23:29:09 рецепт прочитали: 227 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
копченое филе курятины – 300 г
маринованные опята – 300 г
сладкий красный лук – 1 шт. (средних размеров)
яйцо отварное – 6 шт.
майонез 50% жирности - по потребности
уксус столовый, соль - по вкусу
маринованные опята – 300 г
сладкий красный лук – 1 шт. (средних размеров)
яйцо отварное – 6 шт.
майонез 50% жирности - по потребности
уксус столовый, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца отварить и нарезать мелкими квадратиками.
Все ингредиенты расположить слоями на ровном красивом блюде в следующей последовательности: мясо – маринованный лук – майонез – плотный слой грибов – майонез – яйцо – майонез – курятина.
Со всех сторон тщательно обмазать блюдо оставшимся майонезом, сверху засыпать натертым на мелкой терке желтком.
Все ингредиенты расположить слоями на ровном красивом блюде в следующей последовательности: мясо – маринованный лук – майонез – плотный слой грибов – майонез – яйцо – майонез – курятина.
Со всех сторон тщательно обмазать блюдо оставшимся майонезом, сверху засыпать натертым на мелкой терке желтком.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При помощи кетчупа написать на яичном слое «Новый год 2016» и дать блюду настояться порядка 12 часов. Перед подачей на стол декорировать зеленью.