| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23295 |
| Название: | Теплый салат в восточном стиле |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 12.11.15 17:45:08 рецепт прочитали: 222 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
очищенные (салатные) вареные креветки - 2–3 ст. л.
цветная капуста - небольшой вилок
для заправки:
растительное масло без запаха - 2 ч. л.
соевый соус - 1 ч. л.
бальзамический уксус - 2-3 капли
листья салата - для украшения.
соль и сахар - по 1 щепотке
цветная капуста - небольшой вилок
для заправки:
растительное масло без запаха - 2 ч. л.
соевый соус - 1 ч. л.
бальзамический уксус - 2-3 капли
листья салата - для украшения.
соль и сахар - по 1 щепотке
Стадии приготовления:
Креветки разморозить. Смешать все компоненты заправки. Листья салата помыть, обсушить. Цветную капусту помыть, руками разделить на небольшие (с кончик пальца) соцветия и опустить в кипящую воду на 3 – 4 минуты. Цветная капуста должна остаться al dente – немного недоваренной! Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, но не давать остыть. Смешать цветную капусту с креветками и заправкой. Выложить на тарелку салатные листья, а на них готовый салат.