| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23332 |
| Название: | Варенье «Ассорти» |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 13.11.15 07:26:23 рецепт прочитали: 371 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
красная смородина — 05 кг
черная смородина — 0,5 кг
яблоки — 0,5 кг
грецкие орехи — 2 стакана
сахара — 0,5 кг
мед - 1,5 кг
черная смородина — 0,5 кг
яблоки — 0,5 кг
грецкие орехи — 2 стакана
сахара — 0,5 кг
мед - 1,5 кг
Стадии приготовления:
Смородину перебрать, удалить плодоножку, промыть. Яблоки помыть, нарезать дольками, орехи почистить и измельчить. В кастрюлю налить один стакан воды, засыпать смородину. Закрыть кастрюлю плотно крышкой и варить смородину на слабом огне, до мягкости. Потом ягоды хорошо размять и протереть через сито.
В эмалированный таз выложить мед, добавить сахар и довести до кипения. Затем засыпать туда, подготовленные яблоки и грецкие орехи, протертую смородину. Варить варенье на слабом огне один час, периодически осторожно помешивая.
В эмалированный таз выложить мед, добавить сахар и довести до кипения. Затем засыпать туда, подготовленные яблоки и грецкие орехи, протертую смородину. Варить варенье на слабом огне один час, периодически осторожно помешивая.