| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23361 |
| Название: | Квас лимонный |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 13.11.15 14:17:23 рецепт прочитали: 272 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Лимоны - 2 шт.
Мёд - 300 г
Изюм - 100 г
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 1 ст. л
Вода - 5 л
Мёд - 300 г
Изюм - 100 г
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 1 ст. л
Вода - 5 л
Стадии приготовления:
Лимоны нарезать кружочками, удалив семена, смешать с изюмом, медом, залить кипятком. Когда смесь остынет, добавить дрожжи, разболтанные с мукой.
На следующий день влить в квас холодную воду, 1/5 часть предыдущей порции.
Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки.
Закупорить и держать на холоде 5-6 дней. На пятый день квас можно пить.
На следующий день влить в квас холодную воду, 1/5 часть предыдущей порции.
Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки.
Закупорить и держать на холоде 5-6 дней. На пятый день квас можно пить.