| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23458 |
| Название: | Лосось "Розе" с зеленым манго и васаби |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Кол-во порций блюда: | 1 |
| Дата добавления рецепта: | 14.11.15 18:45:21 рецепт прочитали: 304 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухня |
Ингредиенты:
лосось - 100 г
зеленое манго - 1 шт.
лимон - 1/10 шт.
спаржа - 40 г
шпинат - 30 г
руккола - 30 г
сливки - 20 г
васаби и тобико - по вкусу
зеленое манго - 1 шт.
лимон - 1/10 шт.
спаржа - 40 г
шпинат - 30 г
руккола - 30 г
сливки - 20 г
васаби и тобико - по вкусу
Стадии приготовления:
Выложить на тарелку лосось, крем с васаби и тобико, а также «связку» спаржи, полить соусом из зеленого манго и тобико.
Комментарий автора:
На фото один из возможных вариантов оформления.