| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23473 |
| Название: | Салат летний |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 15.11.15 21:18:06 рецепт прочитали: 306 |
| Общее время приготовления: | 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
креветки вареные очищенные - 100 г
помидоры - 2 шт.
овощи мелко нарезанные (огурцы, морковь, редис и др.) - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
ветчина - 40 г
майонез - 1 ч. л.
перец сладкий зеленый - 2 шт.
листья зеленого салата - 20 г
маслины без косточек - 4 шт.
зелень укропа и петрушки - 10 г
масло оливковое - 1 ч. л.
килька слабосоленые - 2 шт.
сок лимонный - 1 ч. л.
соль - по вкусу
помидоры - 2 шт.
овощи мелко нарезанные (огурцы, морковь, редис и др.) - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
ветчина - 40 г
майонез - 1 ч. л.
перец сладкий зеленый - 2 шт.
листья зеленого салата - 20 г
маслины без косточек - 4 шт.
зелень укропа и петрушки - 10 г
масло оливковое - 1 ч. л.
килька слабосоленые - 2 шт.
сок лимонный - 1 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
У помидоров срежьте верхнюю часть и удалите часть мякоти. Очищенное яйцо разрежьте поперек пополам и выньте желток. Смешайте желток, мелко нарезанные зелень и маслины, заправьте 1 ч. ложкой майонеза. Наполните начинкой половинки белка.
Приготовьте фарш из мелко нарезанных овощей, ветчины и креветок. Посолите и перемешайте. Наполните этой смесью помидоры. Сверху положите фаршированные половинки яйца.
Листья зеленого салата и очищенный от семян сладкий перец промойте, нарежьте соломкой, заправьте смесью соли, молотого перца, лимонного сока, оливкового масла. Перемешайте и уложите на блюдо. Сверху поместите помидоры с половинками яйца, на которые положите очищенные филе кильки.
Приготовьте фарш из мелко нарезанных овощей, ветчины и креветок. Посолите и перемешайте. Наполните этой смесью помидоры. Сверху положите фаршированные половинки яйца.
Листья зеленого салата и очищенный от семян сладкий перец промойте, нарежьте соломкой, заправьте смесью соли, молотого перца, лимонного сока, оливкового масла. Перемешайте и уложите на блюдо. Сверху поместите помидоры с половинками яйца, на которые положите очищенные филе кильки.