| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23477 |
| Название: | Картофель, запеченный в сливках с сыром |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 16.11.15 00:11:17 рецепт прочитали: 310 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
сливочное масло - 2 стакана
твердый сыр - 200 г
сливки - 400 мл
мускатный орех - по потребности
перец, соль - по вкусу
сливочное масло - 2 стакана
твердый сыр - 200 г
сливки - 400 мл
мускатный орех - по потребности
перец, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель вымыть, очистить и нарезать его на кружочки. В формочку выложить слоями картофель, каждый слой посыпать солью, мускатным орехом и перцем. Залить все сливками, на всю поверхность выложить масло небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке, посыпать им всё блюдо и отправить противень в духовку, которую нужно нагреть до 180 градусов. Выпекаться такое блюдо должно час пятнадцать минут. Посыпать картофель натертым сыром . Чтобы проверить, готово ли блюдо или нет – картофель проткните вилкой. Если он уже мягкий – гарнир готов, а если хрустит – оставьте его еще в духовке и через пятнадцать минут проверьте. Готовый картофель украсить петрушкой или укропом.