Ложка.su
Автор рецепта:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23510
Название: Салат Аида
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 16.11.15 15:25:57   рецепт прочитали: 298
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Французская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
капуста савойская - 200 г
помидоры - 200 г
перец сладкий - 200 г
яйцо вареное - 3 шт.
уксус - 40 г
масло оливковое - 40 г
горчица готовая - 30 г
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Отварите 3 яйца. Капусту мелко нашинкуйте. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте дольками.
Сладкий перец запеките, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте соломкой.
Нарезанные овощи смешайте с натертым на крупной терке яичным белком.
Смешайте оливковое масло, уксус и горчицу, посолите по вкусу и заправьте салат.