| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23633 |
| Название: | Соус из шампиньонов |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 18.11.15 19:42:44 рецепт прочитали: 247 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Тушеное |
Ингредиенты:
шампиньоны - 250 г
корейка - 75 г
сухое белое вино - 100 мл
сливки - 100 мл
соль, перец - по вкусу
корейка - 75 г
сухое белое вино - 100 мл
сливки - 100 мл
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Грибы очистить, промыть, нарезать пластинками и потушить с корейкой, нарезанной полосками. Приправить солью, перцем, тимьяном, добавить в соус сухое вино , сливки и упарить на небольшом огне, постоянно помешивая.