| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23637 |
| Название: | Масляный соус меньер |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 18.11.15 19:51:54 рецепт прочитали: 278 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
сливочного масла - 126 г
мелко рубленой зелени, петрушки - по усмотрению
лимонного сока - 2 ст. л.
мелко рубленой зелени, петрушки - по усмотрению
лимонного сока - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Кипятить сливочное масло на слабом огне до тех пор, пока оно не окрасится в коричневый цвет. Добавить петрушку и лимонный сок.