| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23655 |
| Название: | Грибной суп тофу |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 19.11.15 15:19:22 рецепт прочитали: 302 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Японская кухняСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
плотного тофу - 250 гр
бульона даши - 850 гр
грибов шиитаке, нарезанных - 100 гр
коричневого мисо - 3 ст. л.
зеленого лука - по вкусу
бульона даши - 850 гр
грибов шиитаке, нарезанных - 100 гр
коричневого мисо - 3 ст. л.
зеленого лука - по вкусу
Стадии приготовления:
Слить тофу, протереть кухонным полотенцем. Используя острый нож, нарезать на 2.5 см кубики. Довести бульон даши до кипения, добавить грибы и варить на маленьком огне 2 мин.
Смешать мисо и 2-3 ст л горячего бульона даши до однородного состояния, добавить в суп. Добавить тофу и зеленый лук. Прогреть, но не давать кипеть.
Смешать мисо и 2-3 ст л горячего бульона даши до однородного состояния, добавить в суп. Добавить тофу и зеленый лук. Прогреть, но не давать кипеть.