| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23658 |
| Название: | Пирожки с морковью и мясом |
| Категория | Выпечка / Пирожки и булочки |
| Дата добавления рецепта: | 19.11.15 15:49:40 рецепт прочитали: 277 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Тёрка |
Ингредиенты:
замороженное слоеное тесто - 450 г
морковь - 150 г
листья свежей мяты - 2 ст. л.
смешанное рубленое мясо - 250 г
растительное масло - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
морковь - 150 г
листья свежей мяты - 2 ст. л.
смешанное рубленое мясо - 250 г
растительное масло - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Разморозить тесто. Морковь натереть на мелкой терке. Мяту нарубить. Обжарить рубленое мясо в растительном масле, перемешать с морковью и поджарить. Приправить солью, перцем и мятой. Раскатать тесто и разрезать его на 8 квадратов. Положить на каждый фарш. Нагреть духовку до 200 градусов. Отделить белок от желтка. Намазать края каждого квадрата белком, сложить углы к середине и плотно прижать. Выложить пирожки на влажный противень. Перемешать желток с молоком и смазать тесто. Запекать 40 минут. Украсить мятой.