Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2366
Название: Закуска "Морской коктейль"
Категория Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Дата добавления рецепта: 01.01.11 17:28:56   рецепт прочитали: 734
Калорийность блюда: высокая
Ингредиенты:
Малосоленая форель - 200-250 г
Очищенные креветки - 200-250 г
Крабовые палочки - 200 г
Отварной рис - 1 стакан
Кукуруза - 150 г
Огурец свежий или соленый - 1 шт
Яйца - 4 шт
Сок лимона - ( от 0.5 шт)
Зеленый лук - 1 пучок
Соль - по вкусу
Майонез - 200 г

Для украшения:
Малосоленая форель - 30 г
Очищенные креветки - 30 г
Красная икра - 20 г
Зелень петрушки - по усмотрению
Листья салата - по усмотрению
Яйцо - 1 шт
Стадии приготовления:
Рыбу и креветки сбрызнуть лимонным соком, затем рыбу нарезать в виде кубиков, креветки целые, крабовые палочки, нарезать в виде кубиков, отварной рис, кукурузу, огурец, нарезанный в виде кубиков, яйца. нарубленные, мелко нарезанный зеленый лук. Все посолить по вкусу, заправить майонезом и дать настояться в холодильнике пару часиков.