| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23697 |
| Название: | Чай по-ногайски |
| Категория | Напитки / Горячие / Чай |
| Дата добавления рецепта: | 20.11.15 01:20:53 рецепт прочитали: 467 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Кипяток - 1 л
Чай - 20 г
Молоко - 100 мл
Сметана - 50 г
Гвоздика - 2 шт.
Черный перец - 1 г
Соль - по вкусу
Чай - 20 г
Молоко - 100 мл
Сметана - 50 г
Гвоздика - 2 шт.
Черный перец - 1 г
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
В кипяток засыпаем чай, кипятим 3 минуты на слабом огне, снимаем с огня и настаиваем 5 минут. Процеживаем, добавляем молоко,сметану,гвоздику и черный перец. Солим по вкусу и подаем к столу.
Комментарий автора:
Ногаи раньше его варили так, вместо чая добавляли шалфей, мяту, лебеду,полынь. Молоко, соль, бараний жир и перец по вкусу.