| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23795 |
| Название: | Шарики из мясного фарша по-азиатски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 30.11.15 12:21:45 рецепт прочитали: 226 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Азиатская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
фарш - 500 г
черствый белый хлеб - несколько кусочков
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 2 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
мясной бульон - 125 мл
растительное масло - 1 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
консервированные ананасы - 50 г
смесь китайских пряностей - 1 ч. л.
молотый имбирь - 1/2 ч. л.
соль, перец - по вкусу
черствый белый хлеб - несколько кусочков
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 2 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
мясной бульон - 125 мл
растительное масло - 1 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
консервированные ананасы - 50 г
смесь китайских пряностей - 1 ч. л.
молотый имбирь - 1/2 ч. л.
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Черствый хлеб замочить на некоторое время в воде. Затем хлеб вынуть, воду отжать, хлеб измельчить и хорошо перемешать с фаршем и яйцом. Приправить пряностями, посолить (немного, так как соевый соус тоже имеет соленый вкус), поперчить и влить 1 ст. л. соевого соуса. Скатать из фарша шарики и пожарить их в растительном масле.
Обжарить муку в сливочном масле. Развести бульоном. Добавить томатную пасту, соевый соус и сахар. Перец почистить и нарезать полосками, ананас кубиками. Положить в соус и прокипятить в течение пяти минут. Мясные шарики подавать на стол вместе с соусом.
Обжарить муку в сливочном масле. Развести бульоном. Добавить томатную пасту, соевый соус и сахар. Перец почистить и нарезать полосками, ананас кубиками. Положить в соус и прокипятить в течение пяти минут. Мясные шарики подавать на стол вместе с соусом.