| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23833 |
| Название: | Пикантное печенье |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 01.12.15 09:07:56 рецепт прочитали: 326 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Японская кухняСпособы приготовления Вареное Духовка Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан
мед - по вкусу
масло сливочное - 50 г
цукаты апельсиновые - 20 г
миндаль рубленый - 3 ст. л.
кардамон и имбирь молотые - по 1/4 ч. л.
сок лимонный - 1 ст. ложка
кокосовая стружка - 3 ст. л.
мед - по вкусу
масло сливочное - 50 г
цукаты апельсиновые - 20 г
миндаль рубленый - 3 ст. л.
кардамон и имбирь молотые - по 1/4 ч. л.
сок лимонный - 1 ст. ложка
кокосовая стружка - 3 ст. л.
Стадии приготовления:
Мед, отложив 1 столовую ложку, растопите вместе с маслом, помешивая. Цукаты нарежьте мелкими кубиками.
Муку смешайте с нарезанными цукатами, миндалем, пряностями, добавьте масляно-медовую массу, замесите тесто и оставьте его для расстойки на 2 часа.
Из теста сформуйте небольшие шарики, немного сдавите их, поместите на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте 20 минут в нагретой до 180 °С духовке.
Оставшийся мед проварите 5 минут на слабом огне с добавлением лимонного сока.
Готовое печенье смажьте медовой массой и посыпьте кокосовой стружкой.
Муку смешайте с нарезанными цукатами, миндалем, пряностями, добавьте масляно-медовую массу, замесите тесто и оставьте его для расстойки на 2 часа.
Из теста сформуйте небольшие шарики, немного сдавите их, поместите на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте 20 минут в нагретой до 180 °С духовке.
Оставшийся мед проварите 5 минут на слабом огне с добавлением лимонного сока.
Готовое печенье смажьте медовой массой и посыпьте кокосовой стружкой.