| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23872 |
| Название: | Cудак по-японски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.12.15 01:53:27 рецепт прочитали: 424 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Японская кухняСпособы приготовления Духовка Нарезка Тушеное |
Ингредиенты:
филе судака - 700 г
сливочное масло - 3 ст. л.
сметана - 100 г
мандарин - 2 шт.
зеленый лук - 1 пучок
зелень укропа и петрушки - 1 пучок
лимонный сок - 2 ст. л.
перец, соль - по вкусу
сливочное масло - 3 ст. л.
сметана - 100 г
мандарин - 2 шт.
зеленый лук - 1 пучок
зелень укропа и петрушки - 1 пучок
лимонный сок - 2 ст. л.
перец, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Филе промыть, обсушить салфеткой, нарезать порционными кусками и сбрызнуть лимонным соком. Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить каждую от пленки. Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, мелко нарезать, тушить на сковороде в сливочном масле 2 мин, затем выложить сверху рыбу и дольки мандаринов, посолить, поперчить, залить сметаной и поставить в предварительно разогретую духовку на 20–25 мин.