| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23979 |
| Название: | Ролл с икрой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши |
| Дата добавления рецепта: | 03.12.15 15:12:13 рецепт прочитали: 263 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Японская кухняСпособы приготовления Бланширование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Рис для суси - 150 гр
Авокадо - 15 гр
Огурец свежий - 15 гр
Крабовое мясо - 35 гр
Икра летучей рыбы (оранж.) - 30 гр
Нори (морские водоросли) - 2/3 листа
Васаби, маринованный имбирь, соевый соус - по усмотрению
Авокадо - 15 гр
Огурец свежий - 15 гр
Крабовое мясо - 35 гр
Икра летучей рыбы (оранж.) - 30 гр
Нори (морские водоросли) - 2/3 листа
Васаби, маринованный имбирь, соевый соус - по усмотрению
Стадии приготовления:
Для приготовления этих вкуснейших роллов нужно положить в центр на лист нори сусийный рис, и затем хорошо от середины разровнять к краям листа. Теперь нужно сверху на рис аккуратно выложить и равномерно распределить заготовленную ранее икру летучей рыбы. Перевернуть все аккуратно - нори с рисом и икрой. Теперь нужно хорошо по центру промазать лист васаби и выложить посередине листа крабовое мясо, нарезанные ранее ломтики огурца и авокадо. Теперь нужно аккуратно и вместе с тем плотно свернуть ролл с помощью специального приспособления макису, придав квадратную форму. Осталось готовый будущий ролл разрезать примерно на 6 частей.