| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2399 |
| Название: | Спотыкач из лимона |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные |
| Дата добавления рецепта: | 05.01.11 17:54:26 рецепт прочитали: 505 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
Лимоны - 10 шт
Измельченный кориандр - 10 г
Гвоздика - 10 г
Водка (40°) - 1,5л
Сироп:
Вода - 1 литр
Сахарный песок - 1.2 кг
Измельченный кориандр - 10 г
Гвоздика - 10 г
Водка (40°) - 1,5л
Сироп:
Вода - 1 литр
Сахарный песок - 1.2 кг
Стадии приготовления:
Лимоны моют, ошпаривают кипятком, разрезают на кусочки вместе с цедрой, добавляют 10 г измельченного кориандра и 10 г гвоздики. Все заливают 1.5 л водки и настаивают на протяжении 7 дней.
Затем из 1.2 кг сахара-песка и 1л воды варят густой сироп и заливают им процеженную настойку. Все тщательно перемешивают, процеживают через вату и разливают по бутылкам.
Затем из 1.2 кг сахара-песка и 1л воды варят густой сироп и заливают им процеженную настойку. Все тщательно перемешивают, процеживают через вату и разливают по бутылкам.