| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24042 |
| Название: | Апельсиново-виноградные цукаты |
| Категория | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.15 00:18:37 рецепт прочитали: 351 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
кожура апельсинов - 4 шт.
сахар - 2-3 ст. л.
виноградный сок - 100 мл
сахар - 2-3 ст. л.
виноградный сок - 100 мл
Стадии приготовления:
Апельсиновую кожуру нарезать полосками или кубиками. Сложить в кастрюлю, посыпать сахаром. Добавить виноградный сок - он может быть белым или красным; можно взять виноград и выжать из него сок с мякотью. Варить на слабом огне 10-15 минут, пока кусочки кожуры не пропитаются жидкостью, а она сама не испарится почти полностью. Снять с огня. Цукаты можно обсушить или подать прямо в сиропе, холодными или теплыми.