| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24049 |
| Название: | Пирог с капустой |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 04.12.15 01:00:18 рецепт прочитали: 210 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Замешивание (тесто) Нарезка |
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 100 г
сметана - 4 ст. л.
капуста - 300 г
луковица - 1 шт.
соль - по вкусу
сливочное масло - 100 г
сметана - 4 ст. л.
капуста - 300 г
луковица - 1 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порубите сливочное масло на мелкие кусочки. Разотрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану, соль и вымесите тесто. Накройте тесто влажной салфеткой и оставьте на 30 минут. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле, добавьте нашинкованную капусту, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.
Разделите тесто на две части и раскатайте в два "блина". Обмажьте форму для выпекания сливочным (или топленым) маслом и выложите первый "блин" на дно и стенки. Выложите начинку, накройте ее вторым "блином" и закрепите края.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 30 минут.
Разделите тесто на две части и раскатайте в два "блина". Обмажьте форму для выпекания сливочным (или топленым) маслом и выложите первый "блин" на дно и стенки. Выложите начинку, накройте ее вторым "блином" и закрепите края.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 30 минут.