| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24242 |
| Название: | Гуймаг (пудинг с корицей) |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 09.12.15 14:19:07 рецепт прочитали: 280 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Азербайджанская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное |
Ингредиенты:
пшеничная мука - 1 стакан
топлёное масло - 3-4 ст. л.
вода - 1 л.
сахарный песок - 2 ст. л.
корица - по вкусу
топлёное масло - 3-4 ст. л.
вода - 1 л.
сахарный песок - 2 ст. л.
корица - по вкусу
Стадии приготовления:
Муку просеиваем. В сотейнике или глубокой сковороде растапливаем масло, добавляем муку и жарим до золотистого цвета постоянно помешивая.
Постепенно вливаем воду, продолжаем помешивать, чтобы не образовались комки
Убавляем огонь до слабого, немного солим, накрываем крышкой и варим в течение 20-30 минут до готовности.
Готовый гуймаг раскладываем по глубоким тарелкам, посыпаем корицей и сахаром.
Постепенно вливаем воду, продолжаем помешивать, чтобы не образовались комки
Убавляем огонь до слабого, немного солим, накрываем крышкой и варим в течение 20-30 минут до готовности.
Готовый гуймаг раскладываем по глубоким тарелкам, посыпаем корицей и сахаром.