| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24333 |
| Название: | Рассольник с гречкой постный |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.12.15 19:52:45 рецепт прочитали: 300 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев Постные блюда |
Ингредиенты:
огурцы соленые - 4 шт.
морковь - 1 шт.- 0,5 шт
корень сельдерея - 1 шт.
корень петрушки - 0,5 шт.
картофель - 3 клубня
крупа гречневая - 2 ст. л.
вода - 5 стаканов
масло растительное - 3 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень, соль - по вкусу
морковь - 1 шт.- 0,5 шт
корень сельдерея - 1 шт.
корень петрушки - 0,5 шт.
картофель - 3 клубня
крупа гречневая - 2 ст. л.
вода - 5 стаканов
масло растительное - 3 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Овощи нарежьте кубиками; огурцы припустите в небольшом количестве воды до полуготовности, остальные овощи отварите, опуская в воду в следующем порядке: морковь, корни сельдерея и петрушки, картофель; добавьте огурцы.
Затем положите гречневую крупу и варите до готовности. Приправьте маслом, солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. При подаче посыпьте зеленью.
Затем положите гречневую крупу и варите до готовности. Приправьте маслом, солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. При подаче посыпьте зеленью.