| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24353 |
| Название: | Холодный суп-пюре |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.12.15 21:16:21 рецепт прочитали: 208 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Тёрка |
Ингредиенты:
помидор - 3 шт.
огурец - 2 шт.
сладкий перец - 2 стручка
салат - 150 г
вода - по потребности
растительное масло - 3 ст. л.
уксус (лимонный сок) - по вкусу
соль, перец - по вкусу
огурец - 2 шт.
сладкий перец - 2 стручка
салат - 150 г
вода - по потребности
растительное масло - 3 ст. л.
уксус (лимонный сок) - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Овощи мелко изрубить, положить в миску, сильно растереть, добавить постепенно холодную кипяченую воду, растительное масло и уксус, пока не получится однородная масса.
Протереть сквозь сито, подержать в холодильнике.
Протереть сквозь сито, подержать в холодильнике.