| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24419 |
| Название: | Гороховая каша с огурцами и морковью |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из круп / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.15 22:33:09 рецепт прочитали: 309 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
горох - 1,5 стакана
крупная морковь (натереть) - 1 шт.
крупная луковица (порезать) - 1 шт.
солёные огурцы (мелко порезанные) - 4 шт.
маслины (порезать колечками) - 6-8 шт.
соль, мускатный орех - по вкусу
крупная морковь (натереть) - 1 шт.
крупная луковица (порезать) - 1 шт.
солёные огурцы (мелко порезанные) - 4 шт.
маслины (порезать колечками) - 6-8 шт.
соль, мускатный орех - по вкусу
Стадии приготовления:
Горох промыть, залить 4 стаканами воды. Когда закипит, добавить морковь, лук. Варить до готовности на небольшом огне. Варить лучше в толстостенной кастрюле, не полностью прикрыв крышкой.
Минут за 10-15 до готовности добавить огурцы.
За 5 мин. добавить маслины. Посолить по вкусу. Можно добавить раст. масло, или лук с морковкой обжарить отдельно и добавить к гороху в процессе приготовления.
Минут за 10-15 до готовности добавить огурцы.
За 5 мин. добавить маслины. Посолить по вкусу. Можно добавить раст. масло, или лук с морковкой обжарить отдельно и добавить к гороху в процессе приготовления.